苗栗｢道禾實驗學校｣一年會舉行一次戶外教學。這次他們籌畫與菁寮國中進行體育友誼賽，菁寮國中校長向他們推薦”務必”將菁寮天主堂列為參觀行程之一，於是菁寮天主堂這天就要來迎接這群可愛的孩子囉~！
++茶道回禮
道禾實驗學校的學生們各懷一身茶道絕技！他們經得同意，擺出茶道陣勢，加上神父共八人圍成一桌，主禮學生專注的執行，一個轉杯、一次傾倒，左手、右手，所有的禮儀和緩慎重、流暢寧靜….當茶泡好，神父也仔細地飲下，真是一杯隆重的回禮。
++聰慧提問，睿智回應
道禾實驗學校的學生們問神父好些問題：
1.｢神父到台灣這麼多年，還有什麼是讓神父不能適應的？｣
天氣好熱呀…..(學生笑成一團)
2.｢神父剛到台灣時對台灣的第一印象？｣
熱…….(又是笑成一團)
3.｢神父為什麼想要來台灣福傳？｣
會來台灣福傳是因為修會要求，那時候唯一聽過台灣的就是｢MADE IN TAIWAN｣，對台灣並不是很認識，有點勉強來了台灣。然而來到台灣沒多久就發現這裡的人其實是很有人情味，後來學會台語，進一步生活，更發現他們的可愛。其實來台灣沒有多久，就覺得自己很喜歡這裡，會留在這裡很久很久…。
4.｢神父覺得台灣人好或需要改進的地方？｣
這是一個不簡單的提問，說好的地方沒問題，要說台灣人需要改進的地方，我覺得應該先要說自己應該改進的地方。
並且我覺得，很多時候不是因為真的有需要改進的，而是因為成見(偏見)導致的誤會。像我要來台灣前對台灣的印象停留在｢MADE IN TAIWAN｣，導致我對台灣的認識不正確。然後像是有人看到我，因為是外國人，認為我聽不懂、不會中文(台語)，不敢跟我說話，這也是成見導致的誤會，很可惜。所以我們可以試著開放自己，不要怕，給自己和別人機會，會發現很多時候都是誤會喔~。
5.｢神父還想去台灣的哪裡呢？｣
想去山上或是海邊，一來是比較涼，二來是可以安靜。
6.｢為什麼十字架上的耶穌無名指和小拇指是捲起來的呢？｣
這有兩種說法，一種是醫學上：認為耶穌被釘十字架時應該是釘在手腕上，這樣才能負載重量，然後因為傷到神經所以導致無名指及小指的捲曲。一種是信仰上，表示耶穌是三位一體的那一位。
++平安堂手做小廚房。地道涼麵、手工湯圓，輕食好滋味
四月已陣陣熱浪，中餐是嘉義特有的麻醬佐美乃滋涼麵、搭配雞肉蛋絲小黃瓜涼拌菜、和滿滿好料miso湯，清爽好滋味。吃完稍作收拾開始教學生做芒果湯圓、桑葚湯圓，煮水果甜湯搭配著吃。
從示範到學生親做，他們聽得仔細，並且分工合作執行。花了點時間將鳳梨、奇異果、蘋果分切(不擅長用刀)，入糖水燉煮。芒果桑葚碎泥，與糯米粉攪和成橘色和紫色的糰子，下水後個個瑰麗飽滿，與煮好的水果湯一起入口，哇~~彈牙鮮甜！學生們在驚嘆聲中再次吃得乾乾淨淨。事後仔仔細細清洗碗筷，並且整理桌面。這次學生們用飽飽的肚子、滿滿的微笑、乾淨的碗筷、及熱烈的掌聲回應感謝。
學生離開後，我們又開始準備晚上另一個活動，｢課後晚自習~~夜光點燈｣(又是一場準備馬拉松)，雖然事前工作後事後整理繁多，但每一次活動結束心裡總有說不出的感動，一切的努力是值得的，感謝天主！
